[Brygforum] Bitterhed i vild humle

[Michael Moeslund]

Hej   Jeg har "lånt" 3 humle skud i foråret,fra en nærliggende skov   Har lavet et kæmpe højt "tårn" i haven til de håbefulde   Da jeg nu skal læne hovedet længere og længere tilbage for at se enden på mine planter,går jeg med et spinkelt håb om en eller anden form for høst   Jeg kunne så godt tænke mig at vide, om der findes en måde at fastsætte alpha procenten på,i mit tyvegods...:-/   Eller skal jeg prøve mig lidt frem i øllet....     mvh michael