Mit bud på 8-10% alfasyre er ud fra den filosofi
at hvis øllet ved tapning mangler bitterhed, så
kan du tilsætte isomeriseret humleekstrakt. Det
modsatte er vanskeligt at gøre.
Det er også et forsøg på at ramme et gennemsnit
af hvad jeg har set af tal for bitterhed.
m.h.t. de to sorter så tror jeg du skal have
nogle meter imellem dem for at kunne holde dem på
afstand. Men hvorfor ikke lave en humpe-parasol.
Det er nemmere at plukke fra 2-3 meters højde.
venligst
Thorkild
At 12:50 +0200 13/06/04, Michael Moeslund wrote:
Hej Thorkild
Tak for dit tilbud,det skal blive overvejet ganske
kraftigt,da jeg mægtig godt ka li den type du taler om....
Det skal lige igennem 3. behandling hos konen,da denne mener
at et humletårn må være nok i haven....(jeg syntes det er så
kønt)..
Tror du at jeg kan se forskel på sorterne hvis jeg sætter
forskellige sammen?
Det med de 8-10% er det for at være på den sikre side,eller
mener du at de danske sorter er så bitre?
Kan jeg regne med,at humlen er til at styre inden for et
bestemt område,eller breder de sig ligesom andre
slyngplanter?
Det skal lige nævnes,at jeg tyer til græsslåmaskine som det
eneste haveredskab hihi
med venlige sommerhilsner michael
