Hej!
jeg stikker aldrig om til en sekundær tank. Det
fungerer fint at lade hele gæringen gå på en
plastspand. Med DCL SAFALE gær tager det typisk
11-14 dage.
Så lad du den stå stille og roligt til der ikke
er andet en spredte skumpletter på overfladen
og/eller hydrometeret viser samme tal 3 dage i
træk.
Venlige hilsner
Thorkild J. Nielsen
9310 Vodskov
Subject: [Brygforum] Omstikning og g?ring?
To: <[email protected]>
Message-ID: <[EMAIL PROTECTED]>
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-1"
HejÖ
Jeg er i gang med at brygge mit f¯rste bryg nogensinde (begynder Ale)
hvilket blev lagt p gÊrtank i l¯rdags, hvorefter den lystigt startede med
at gÊre allerede 6-7 timer efter. Nu ser det dog ud til at gÊringen er
stÊrkt aftagende (pt. 67 sekunder imellem) hvilket fÂr mig til at overveje
at foretage en mÂling med hydrometeret ñ men er det for tidligt? Jeg har jo
lÊst at den skal gÊre i hvert fald en uge, men det synes mig lang tid nÂr
den er s îstilleî. Tanken har stÂet i 20-22 grader C.
Derudover kan jeg lÊse noget om en omstikning ñ alts at fylde ¯llet over pÂ
en sekundÊr gÊrtank. Er det for at det kan modne her eller hvorfor? Jeg har
regnet med at jeg skulle fylde p flasker direkte efter gÊring og s lade
det gÊre videre p flaskerne, men nu er jeg da blevet i tvivl ñ hvad er
fordelen ved at foretage en îomstikningî?
Mvh
Michael Rasmussen
