Hej Jan Hvis du har 4 liter for meget i et 25 liters bryg, sker der ikke så meget ved det.
Skulle den holde 6% vol, bliver den omkring 5 og skulle den være 8, bliver omkring 6,7% Der betyder nok bare at du kan drikke nogle flere inden du må gå i seng:-) Er den svagere (i måler f.eks. 3,6%) eller er brygget kun på 10 liter, ville jeg måske lave et nyt "for stærkt" bryg og forskære det op med. Det vil jo "bare" være et bryg med 4 liter for lidt vand og så har du dobbelt af det gode øl... Skål og held og lykke. Hilsen JohnnyR http://xsiters.dk/Marienbryg
