Hej hvad er det for en øltype? jeg laver nogle øl med lav apparent attenuation (AP), ved at mæske ved 72C og bruge 10% karamel malt opnår jeg 66% AP, det vil sige ved OG over 1060 bliver FG over 1020.
for en "almindelig" ølurt er AP ca 75%, så for at få FG over 1020 skal OG over 1080 /Brian ----- Original Message ----- From: "Christian Pagh" <[EMAIL PROTECTED]> To: <[email protected]> Sent: Sunday, June 27, 2004 1:45 PM Subject: [Brygforum] Hvordan opnås FG = 1.020 - 1.050 > Et begynder spørgsmål. > > Når der står at en given øltype skal have en FG = 1.020 - 1.050, hvordan > opnås dette så. Kan man afbryde gæringen og i givet fald hvordan, eller > lader man altid øllet gære færdigt ?. > > På forhånd TAK > > Mvh Christian Pagh > > ____________________________________________________________ _____ > Få alle de nye og sjove ikoner på Ilovemessenger > http://ilovemessenger.msn.com > > > > _______________________________________________ > Brygforum mailing list > [email protected] > http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum > To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED] >
