|
hej.
Jeg har prøvet at lave en gærstarter af en
rochefort 8 .,men der sker ikke rigtigt noget i flasken.
jeg har en ide om at det skal være som en alm
starter.
jef har kogt 500ml. vand tilsat 100gr.maltekstrakt
(fra bageren)og noget humle.det har kogt i en time.
jeg tilsatte også50 gr. demera sukker da jeg ikke
var helt sikker på sukker indhold i malten.det er kølet ned og tilsat den sidste
sjat rock. 8og sat til gæring.
der er nu gået 2 døgn og der sker ikke rigtigt
noget,jeg havde forventet noget bundfald eller lign.
jeg håber der nogle der kan fortææle om det normalt
eller hele projectet er dødt.
hilsen martin/3300
|
