Jeg skal til at brygge med et beerkit, nærmere bestemt Brewferms Christmas ale. Jeg har engang læst noget om at man endelig ikke bare skal gøre som fabrikanten skriver, nemlig at blande ekstraktet med vand og (evt.) sukker og så tilsætte gær. At man får en bedre øl hvis man gør noget andet. Mit problem er at jeg ikke kan huske hvad man skal/kan gøre for at få et bedre resultat med et beerkit. Kan nogle på brygforum hjælpe mig med gode råd? Har nogen måske erfaringer?
Med venlig hilsen Thomas R. Mikkelsen ________________________________________ Få din egen webmail på http://www.sol.dk - gratis og med dig overalt! Vind en tur til Bhutan: http://tinyurl.com/2taq8
