HejJeg har for et par uger siden spurgt mig frem hvad angår omstikning. Fik dengang kort sagt besked på at tage en øl og slappe af. Jeg er jo trods alt nybegynder...
Potentielt problem: Min ale har stået til gæring i ca. 12 døgn nu. Allerede efter et par dage stoppede gærrøret med at boble. OG 1055, vægt nu 1021. Vægten var allerede efter et døgn 1023. Smagen er blevet bedre og fejler egentlig intet (jajaja), men jeg kan ikke forstå, at vægten er så høj. Skal jeg omstikke nu?
[EMAIL PROTECTED]
