Hejsa,
jeg har lige været på Nørrenbro bryghus med min kæreste og mor. Tror det
skyldes al dem snak om den der 'La Granja Stot', eller hvordan det nu
staves. Det var sgu' go'! Jeg har dog lige et spørgsmål. Jeg troede at
bryggerier var opbygget på sådan en facon at der var en varmvandstank, et
mæskekar og et kogekar. Men på Nørrebro bryghus er der kun et mæskekar, som
også fungerer som en koger. Og, så er der sikaret? Hvordan fungerer sådan et
sikar? Har aldrig hørt om det? Er det en slags centrifuge? Og, hvordan
renser de mæskekaret helt for malt rester?
Håber nogen kan svare på dette spørgsmål....
Med venlig hilsen
Brian Andersen
_________________________________________________________________
Opret en gratis Hotmail-konto http://www.hotmail.com med udsigt til 250 MB
lagerkapacitet
