20 liter, ikke knust foerst, 30 minutter tilbage af kogningen.
:-)
Thomas
On Wed, Sep 08, 2004 at 11:49:38AM +0200, [EMAIL PROTECTED] wrote:
> Hej Thomas
>
> Du tilsatte ½ teskefuld anis-frø, skriver du. Til hvor mange liter var det?
> Knuste du frøene først? Hvornår i brygprocessen tilsatte du dem.
>
> Med venlig hilsen
>
> Thomas
>
> Subject: Re: [Brygforum] anis eller stjerneanis
> Date: Tue, 7 Sep 2004 09:10:04 -0500
> To: [email protected]
> From: Thomas Eibner <[EMAIL PROTECTED]>
> Reply ReplyAll
>
> On Tue, Sep 07, 2004 at 03:46:11PM +0200, [EMAIL PROTECTED] wrote:
> > Jeg vil gerne brygge en juleøl med en (svag) lakridsagtig smag. Jeg har
> > læst mig til at man kan bruge fx anis-frø eller stjerneanis (hvad er
> > bedst?).
> >
> > Men hvor meget anis-frø eller stjerneanis bruger man til 20 liter øl?
> Bruger
> > man hele "stjernen" i stjerneanis eller kun de frø der gemmer sig inden
> > i? Jeg går ud fra at man skal knuse stjerneanis(?) Hvor meget anis-frø
> eller
> > stjerneanis skal man tilsætte? Og hvornår - under kogningen? Hvor lang
> tid
> > skal det eventuelt koge med?
>
> Jeg tilsatte 1/2 tsp anis froe paa min juleoel sidste aar. Det var nok til
> at give en anis smag som folk ikke rigtigt kunne finde ud af hvad var indtil
> jeg roebede det. Jeg har stadig en flaske eller to, og den er ret god.
>
> Thomas
>
>
>
>
> ________________________________________
> Få din egen webmail på http://www.sol.dk - gratis og med dig overalt!
> Vind en tur til Bhutan: http://tinyurl.com/2taq8
>
>
>
>
>
> _______________________________________________
> Brygforum mailing list
> [email protected]
> http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
> To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
