Hej! Jeg er ved at lave en porter. Den har nu gæret en uge og der er efterhånden 3 minutter mellem mit gammeldags gærrør bobler. Det skulle så være tid til at komme øllet på en anden beholder, ikk? Dertil har jeg nogle spørgsmål:
1. Skal jeg have snasket med, som ligger oven på øllet? 2. Skal jeg have noget af gæren fra bunden med? 3. Er der andet jeg skal være opmærksom på? Mvh, Christian Wix -- M.Sc. Student Bachelor of Science in Chemical Engineering Department of Chemical Engineering, DTU
