|
brøckhouse er begyndt at filtrere deres øl for at få et mere
stabilt produkt
denne filterring svare lidt til at vi lader 'skidt'
bundfælde efter gæringen er ophørt
(som jeg forstår det)
/Brian
----- Original Message -----
Sent: Monday, September 20, 2004 6:23
PM
Subject: [Brygforum] ufiltreret øl og
holdbarhed
Hej,
Er der nogen der
har erfaring med at tappe øl på flaske efter anden gæring, altså uden
omstikning og efterfølgende klargøringsfase? Har denne fremgangsmåde
indvirkning på smag eller holdbarhed???
m.v.h.
Peter
Baggerman
Tange Sø Whisky og Øl Laug
Mere information om lauget
på:
www.tawoel.dk
_______________________________________________
Brygforum mailing
list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
To
get off the list, send a blank mail to
[EMAIL PROTECTED]
|
