Hej med jer. Jeg har nu forsøgt at lave en Corona_klon. Den er for at være beskeden ret god;-) Jeg kører på de sidste 2 dages gæring ved 11 grader og her er mit "problem"
ØLLET ER FÆRDIGT??? Kan det virkelig være rigtigt at øllet er færdigt? Jeg har jo endnu ikke karboneret, men alligevel er der masser af CO2 i øllet, det har fint skum og det smager fint... Af en Corona at være altså;-). Jeg havde jo ellers regnet med at karbonere med 120 g sukker og lagre ved 2 grader i en måned. Fortætter Co2'en sig så meget når jeg sænker temp. til 2 grader? Kan jeg regne med at mine kapsler bliver fundet af den første Jupiter ekspedition? Eller at en bilbombe i Bagdad vil ligne en énøre's kineser sammenlignet med eksplosionen i mit køleskab? Skal jeg evt. mindste sukkertilsætningen, eller er der en måde jeg kan måle Co2 indholdet på? Er det sikreste at sætte det på Festfade, så trykket ikke bliver for højt? Må man tage hunde med sig ind i himlen? Nå nok dumme spørgsmål... Hvis i gider, må i gerne svare hurtigt, da jeg havde planlagt flaskning i morgen. Hilsen JohnnyR http://www.Marienbryg.dk
