Hej Kâle Hvis det er nedenstående du har brug for, vil jeg gerne lave et regneark, der ved at stille på skydere, nemt viser den optimale vand-temperatur og mængde til en given mængde malt.
Der går dog nok et par dage, da jeg p.t. har travl med andre projekter. Med venlig hilsen Flemming Koch -----Original Message----- From: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED] On Behalf Of Søren Bonde Rasmussen Sent: 25. september 2004 17:02 To: [email protected] Subject: Re: [Brygforum] Metrisk single infusion vandtemperatur beregnings formular med dansk forklaring søges Hej Kâle Sådan som jeg forstår dit spørgsmål, søger du en formel til at beregne temperaturen på det vand du overhælder malten med ved single infusion, så du efter overhældningen opnår den ønskede mæsketemperatur. Hvis det er korrekt, så burde følgende formel fra John Palmers "How to Brew" kap. 16 kunne anvendes: Vandtemperatur ("overhældingsvand") = (0,2/r)*(T2 - T1) + T2 r = vand-til-malt forholdet (liter pr. halvkilo) T1 = aktuel temperatur (celsius) T2 = ønsket temperatur (celcius) Mvh. Søren _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
