Hej
forum
Er der nogen der
kender en god opskrift på en limfjordsporter klon?
Jeg har ikke kunne
finde nogen via google/beertools/beercalc so far...
På websites kan
man bl.a. læse:
"I modsætning til
Thy Pilsner, som brygges på pilsnermalt alene, bruges der i Limfjords Porter
også både røgmalt, karamelmalt og farvemalt foruden engelsk lakrids. Alle disse
ingredienser giver selvfølgelig den karakteristiske og kraftige smag, som
porteren er kendt for."
Disse ingredienser
kan man heldigivs købe hos min lokale pusher, men jeg er ikke helt sikker på
hvordan forholdet mellem maltene skal være - især den røgede
malt!
Nogen der har
erfaring med dette?
Mvh
Kasper
Ovi #2200
