I princippet kan du sagtens benytte destileret/ionbyttet vand, men jeg vil ikke råde dig til at gøre det da smagen bliver meget flad. Det tjekkiske vand er meget blødt, men har dog stadig Ca, Na, Cl-ioner etc. der bidrager til smagsoplevelsen. Prøv en gang at lave en kande kaffe med dit dem-vand og smag forskellen. Jeg synes ikke det smager fantastisk
Mvh Anders ----- Original Message ----- From: "Kristian Budde" <[EMAIL PROTECTED]> To: <[email protected]> Sent: Tuesday, December 14, 2004 9:49 PM Subject: [Brygforum] Demineraliseret eller destileret vand Er det noget som kan bruges? Jeg skal til at brygge en Tjekkisk Pilsner og vil derfor gerne have noget blødt vand. Da jeg har nem adgang til en sjat demineraliseret vand tænkte jeg at det måske kunne bruges. Er der noget som har erfaring med at bruge det i øl evt. med forskellige blandinger med postevand? Jeg har ikke lige smagt på det endnu men jeg har kun tænkt mig at bruge det hvis der ikke er nogen bismag ved det;-) Mvh Kristian Budde _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
