1-2 timer i 55-60 grader varmt vand?!? Det kan man da kalde et lavtemperatur mæskeprogram, lyder i mine ører som noget midt mellem protein rest og beta-amylase. Må om ikke andet give en meget tør øl? De giver den også lige et skud strøsukker - 4kg.
Lyder ikke som en øl jeg har lyst til at drikke?!? -----Oprindelig meddelelse----- Fra: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED] vegne af Christian Skovdal Andersen Sendt: 19. december 2004 22:28 Til: [email protected] Emne: [Brygforum] Open Source Øl http://www.voresoel.dk/ De springer, i følge opskriften, alpha- og beta amylasen over i deres opskrift???? er der nogen der har en idé om hvilket resultat det vil give? -Christian _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
