Mange tak for info og linket !!. Jo....i den kommende APA ryger der små 40% rugmalt i, som er lidt "tungt". BeerCalc giver mig 47 IBU, og tørhumlen regner jeg med bliver Amarilloen, for eksperimentets skyld. Cascade kender jeg glimrende ;o)
Opskriften er på; http://www.haandbryg.dk/cgi-bin/beercalc.cgi?pick=Strong%20APA Kan ikke vente!! ;o) Mvh Stig On Tuesday 18 January 2005 18:48, Christian Rahbek wrote: > Hej Sitg! > > Jeg har en California Lager til gæring med netop disse to humle-sorter. Jeg > har ikke smagt det endelige resultat endnu, men prøvesmagningerne undervejs > tyder lovende, med stærke, noget parfumerede blomsternoter, måske lidt a la > hyldeblomst?. Jeg mener at disse to humler er "A match made in Heaven", og > jeg vil anbefale dig at bruge godt med bitterhumle til at give det > parfumerede lidt modspil, men som jeg forstår det, har du allerede > "projekteret" en ret høj bitterhed? Jeg ville ikke være bage for at give en > APA 50 IBU eller måske lidt mere, alt efter hvor meget krop den har... > > Se min opskrift her: > http://haandbryg.dk/cgi-bin/beercalc.cgi?pick=The%20Bear%20Flag > > DBH Christian > > ----- Original Message ----- > From: "Stig Mogensen" <[EMAIL PROTECTED]> > To: "Brygforum" <[email protected]> > Sent: Tuesday, January 18, 2005 3:50 PM > Subject: [Brygforum] Humleprofil til en American Pale Ale > > > Jeg vil til at brygge mig endnu en APA. Denne gang med de utroligt gode > > Amarillo og Cascade humler - på samme tid ;o). > > > > Jeg har kigget lidt i BeerCalc, og søgt på Google, men intet fundet hvor > > disse > > > to typer matches sammen. > > > > Derfor; er der nogen her, der har tanker/idéer/forslag til en > > humleprofil??......jeg tænker at humle øllet kraftigt, og så give de 25 > > liter > > > bryg, en 40-50 gram tørhumle til sidst. > > > > Mvh > > > > Stig > > > > -- > > * Registered Linux user #291266, with http://counter.li.org.* > > > > > > _______________________________________________ > > Brygforum mailing list > > [email protected] > > http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum > > To get off the list, send a blank mail to > > [EMAIL PROTECTED] > > > > _______________________________________________ > Brygforum mailing list > [email protected] > http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum > To get off the list, send a blank mail to > [EMAIL PROTECTED] -- * Registered Linux user #291266, with http://counter.li.org.*
