Min sidste bryg med 1272 tog 2 uger om at gaere faerdig med en 2 liter starter fra en magnet omroerer. Jeg tror simpelthen gaeren er rigtig "trop-croppende" og laegger sig i overfladen. Selv efter anden gaering var der gaer paa toppen af oellen.
Thomas On Tue, Jan 18, 2005 at 07:08:09PM +0100, Christian Nielsen wrote: > Hej > > Det fremgik nok ikke klart, men den blev omstukket efter 1.uge og havde da > en FG på 1016. mod de 1060 da den blev sat over. > > MVH > Christian Nielsen > > > > -----Oprindelig meddelelse----- > Fra: Mai-brit og Michael Moeslund [mailto:[EMAIL PROTECTED] > Sendt: 18. januar 2005 18:09 > Til: 'Christian Nielsen'; [email protected] > Emne: SV: [Brygforum] Gæringstid > > Øhhh,nu havde jeg jo lige opfattet det sådan,at du havde sat til 2 > gæring.... > > Men hvis ikke,hva er vægten så? > > Jeg plejer at dele gæringen op,sådan at hvis du starter på 1060 og gerne > vil ende på 1010-1015 så stikker jeg om fra 1. når øllet vejer 1035 og > flasker ved 1015-1012... > > >Michael Hansen er det ikke lidt risikabelt/usikkert at flaske hvis > vægten ikke er kendt?? Ja det er bare et spørgsmål,og ikke for at virke > bedrevidende-for det er jeg nok ikke.. > > mvh michael > > -----Oprindelig meddelelse----- > Fra: [EMAIL PROTECTED] > [mailto:[EMAIL PROTECTED] På vegne af Christian Nielsen > Sendt: 18. januar 2005 15:29 > Til: [email protected] > Emne: [Brygforum] Gæringstid > > Hej > > Jeg har brygget 22Liter ale med en på OG 1060 og en gær 'American Ale > II' XL > Wyeast 1272. Den blev efter 36 timer ved 21 grader - hvor den var godt i > gang - sat ved 18/19 grader. Det var planen at omstikke efter 1 uge og > flaske efter 2 uger, men nu er der gået 3 uger og den bobler stadig! (ca > en > gang pr 3-4 min) > > Har nogen erfaring med nævnte gær og hvor lang tid det er om at gære > færdig. > > MVH > > Christian Nielsen > > > > > _______________________________________________ > Brygforum mailing list > [email protected] > http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum > To get off the list, send a blank mail to > [EMAIL PROTECTED] > > > > > > _______________________________________________ > Brygforum mailing list > [email protected] > http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum > To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
