On Wed, 26 Jan 2005, [EMAIL PROTECTED] <[EMAIL PROTECTED]> wrote: > Mit næstebryg skal tørhumles og jeg har 2 spørgsmål: > 1) Hvor længe skal humle være i 2. gæringsbeholder ? Nogle steder har jeg > læst 1 uge andre 2 uger. Hvad nu hvis det tager længere tid før FG er > opnået ? > > 2) Skal humlen være steril ? Evt. bare humlesokken? Humlesokken kan jeg jo > bare lægge i iodofor, men hvad med humlen ?
Jeg putter mit humle direkte i et stykke tubegaze og smidder det i anden fermentering i ca. 4 dage. Det har hidtil ikke givet nogle problemer. Når brygget kommer til anden fermentering er det meste alkohol dannet og brygget er ret tolerent. Mvh Jan
