[Brygforum] Klaring af øllet?

[Lars Christensen]

Hej. Jeg ved godt jeg har stille dette begynderspørgsmål i går, men fik ingen svar. Det passede heller ikke under overskriften. Beklager!   Det drejer sig om mit bryg nummer 2, som er en lager.: http://www.haandbryg.dk/cgi-bin/beercalc.cgi?pick=Vadehavs%20Lager Den har nu gæret en uges tid, og er ved at være gået i stå. Jeg overvejer nu at stikke om i en ny gærspand, for at gøre øllet lidt mere klart. Det vil vel også mindske mængden af bundfald i flaskerne? Men hvor længe skal jeg lade den stå efter at den er stukket om? Vil der ske noget ved at lade den stå lidt længere end til gæringen er målt til at være stoppet, inden jeg tilsætter lidt sukker og flasker den? Målet er at få gjort den lidt mere klar.   Venligst Lars Christensen Fanø   -- No virus found in this outgoing message. Checked by AVG Anti-Virus. Version: 7.0.300 / Virus Database: 265.8.2 - Release Date: 28-01-2005