Et eks. kunne være en Whirlpool på det lidt større bryggeri på Valby bakke.
Selvom Carlsberg ikke er skide populær herinde, vil jeg da gerne kort beskrive en af deres Whirlpool. Cylinderformet beholder med konisk bund. Indhold max. 800 HL 1 tilgang og 4 afgange Urten "skydes" via en pumpe ind i whirlpoolen fra siden med ca. 2500 HL/time (det er hurtigt) Dette skaber en naturlig turbulens og det tager ca. 30 min at falde til ro. I disse 30 min falder trubben så til bunds i konen. Nu tappes urten af oppefra via de 3 afgange, som sidder hhv. 1/4 nede 1/2 nede og 3/4 nede af cylinderen. Dette gøres for at undgå turbulens og derved "rode op" i den satte trub. Sidste afgang er bundafgang til aftapning af trub, som enten kan køres med i andre bryg eller centrifugeres og derved drænes for det sidste urt. Hilsen JohnnyR http://www.Marienbryg.dk -- No virus found in this outgoing message. Checked by AVG Anti-Virus. Version: 7.0.300 / Virus Database: 266.4.0 - Release Date: 22-02-2005
