Hej Eli, 1. Du behøver ikke lave en gærstarter, hvis du anvender tørgær. Men hvis du alligevel laver én, får du så væsentligt hurtigere gang i gæringen, hvilket er en fordel.
2. BeerCalc er meget nemt at anvende, hvis man ved, hvordan man læser en opskrift på øl. Se fx den glimrende gennemgang heri: http://www.haandbryg.dk/klumme/teknisk_om_at_brygge.html VH Thomas -----Oprindelig meddelelse----- Fra: etwine [mailto:[EMAIL PROTECTED] Sendt: 23. februar 2005 15:54 Til: 'Søren Hjortbøl'; 'HB Brygforum' Emne: [Brygforum] Nybegynder fra Vejle Hej vi er nybegynder og skal til at Brygge den første rigtige bryg... efter vi har været igenem de der KIT med IPA. Udfordringen Vi har valgt Dogme 2 -- eller Påske 2004 hedder den vist også? 1 Det jeg egentlig mangler er forståelse af, er Gær starteren - Skal dette gøres når man har en T-58 tørgær -- altså 3 dage før som beskrevet på Håndbryg.dk 2 Er der en der har en meget præcis beskrivelse af denne opskrift - hvis ikke hvordan virker det der Ber calc. Bare en frustreret øl brygger Eli -----Oprindelig meddelelse----- Fra: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED] På vegne af Søren Hjortbøl Sendt: 23. februar 2005 13:42 Til: HB Brygforum Emne: [Brygforum] SV Til dem, der er interesseret! Hej Christian Tak for det informative og lidt spxjse link. Xlhistorie er en af mine store lidenskaber, se det er sjovt at lfse lidt om sagens kerne, fra et datidens store diskussionsemner ud i xlbrygningskunsten :) Mvh. Sxren Hjortbxl 6000 Kolding www.craftsmans.dk -- No virus found in this outgoing message. Checked by AVG Anti-Virus. Version: 7.0.300 / Virus Database: 266.4.0 - Release Date: 22-02-05 _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED] _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
