Hej Pommer Øllet bliver jo lidt hvirvlet rundt, når det omstikkes, men det skal nok falde til ro igen. Kulde er for øvrigt med til at klare øllet. I starten da jeg havde lidt for meget grums i mit øl, stillede jeg det i køleskabet et par døgn før det skulle drikkes det virker rigtigt godt.(det gør jeg nu stadig)
Ps. en lagergær skulle vel været gæret ved en lavere temperatur end de 20 C? Du får nok lidt Ale estere på den måde, dvs. at øllet kommer nærmere en ale end en lager - måske. Mvh. Søren Hjortbøl 6000 Kolding www.craftsmans.dk -- No virus found in this outgoing message. Checked by AVG Anti-Virus. Version: 7.0.300 / Virus Database: 266.4.0 - Release Date: 22-02-05
