Hej Rune. Jeg har brygget, og det gik da rimeligt. Jeg brugte min stenmorter, efter at have vasket den grundigt & skyllet den i kogende vand. Jeg er glad for at det kun var et kilo, for det tog sin tid. Jeg ved ikke om resultatet var så godt. Jeg havde i hvert fald ikke en optimal mæskeeffektivitet, selvom jeg fulgte temperaturprogrammet. Men det kan måske skyldes at min pilsnermalt har ligget valset i en pose for længe.
http://www.haandbryg.dk/cgi-bin/beercalc.cgi?pick=Fan%F8%20Trippel&mine=&sor t=date&stylesort=0&numshow=50&namesearch Lars Christensen Fanø > Emne: [Brygforum] Re: Knuse malt i stenmorter? > > Hej Lars. > Du kan formodentlig sagtens bruge en stenmorter (eller sågar daen > kagerulle). Og ja det er en god idé at rengøre den (især hvis der har > været > hvidløg/krydderier eller andre heftige sager i). Men du behøver trods alt > ikke desinficere den! Jeg går stærkt ud fra, at du har tænkt dig at mæske > malten samt efterfølgende koge urten!? I så fald er rengøring mere end > rigeligt. > God brygning! > Rune Lindgreen. > > > > > -- No virus found in this outgoing message. Checked by AVG Anti-Virus. Version: 7.0.308 / Virus Database: 266.6.2 - Release Date: 04-03-2005
