|
Hej Jan
Jeg har lige haft gang i en Saflager S-23 til en Oktoberfest.
Den anbefalede temperatur en her 10 – 14 grader . Leverandøren påpeger dog selv, at en gæringstemp. på 16- 20 grader vil giver en udmærket resultat .
Bliver gæringstemperaturen for lav er det min ( begrænsede ) erfaring, at der bare tager meget længere tid før man når sin FG. Gæren går simpelthen i dvale.
Mvh. Knud Øllgaard
-----Original Message-----
Hej Alle,
Et hurtigt spørgsmål - hvilken
temperatur gærer i undergæret øl ved ?
Mvh...Jan |
