[Brygforum] Maltøl

[Jeppe Andersen]

Hej

Jeg vil i et eksamens projekt på teknisk gymnasium brygge maltøl. Jeg har 
dog desværre lidt svært ved at finde en opskrift, så jeg tænkte om der var 
nogen der kendte en?

Jeg har kigget på de danske maltøl, Vitamalt og Powermalt. Der begge har en 
alkohol procent på 0.
Jeg har lagt mærke til at under ingredienser til disse to øl, står der ikke 
gær. Kan det passe at de springer gæringen over og der derfor ikke kommer 
noget alkohol. Eller destillere de alkoholen fra til sidst?

På forhånd tak

MVH Jeppe