Hej Thomas "Scottish Ale" var også vores "jomfru" bryg og vi var igennem fuldstændig samme "bekymringer" som dig. Vi startede med 1066 og kom aldrig under 1020. Så lærte jeg herinde at havde jeg målt den samme værdi i 3-4 dage, så kunne jeg godt hælde på flasker.
Det gjorde vi så for 17 dage siden. Og vi drak de første i søndags - og den en fantastik god Ale. (Synes vi da!) Mvh Mads P [Bojer] Nu har jeg siddet med en øl i hånden siden sidste "brev" som er 14 dage siden.. nu snakker vi altså snart 1måned for en Ale... kan det virklig være rigtig, jeg har lige målt gravity, og den ligger på et sted imellem 1020-1022.... Jan skrev sidst at jeg skal ned imellem 1015-1020.. skal jeg ikke ned under 1015.. det skriver de da i opskriften. Så det vil sige at på den første uge faldt gravity til 1026 fra 1070.. og her 14dage siden ligger den lige over de 1020..... Hjælp..... har et blik for øjnene fra bryggeren hvor jeg står og hælder øl ud :-) MVH Bojer _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
