Jeg vil bare Sige at jeg bruger min opvaskemaskine.... Ja jeg troede
ikke på idden selv da jeg prøvede første gang... Men den er god nok. Der
kommer vand nok op i flaskerne til at gøre dem rene... også selv om der
er mug i bunden af dem!!
Så i en gang iodophoropløsning før tabning... Jeg har endnu ikke
oplevet at det ikke virker...
Mvh Christian
Søren Hjortbøl wrote:
Hej Mads
Jeg undre mig altid over når denne flaskerensningsdikussion
dukker op. Tænk i gider al den ulejlighed.
Når jeg har en "ny" gammel ølflaske, skylder jeg den og
lader den stå i blød i mildt opvaskevand, men kun "bunden"
dvs. jeg fylder ca 1 dl. i flasken sulfo blandet med vand og
ryster den, og lader den stå. Når den har stået i blød
skylder jeg flasker med koldt vand (dette sker altid i
forbindelse med jeg forvejen skal vaske op), stiller og dem
på hovedet til de er tørre.
Hvis det er en af mine egne flasker, skylder dem straks
efter de er drukket i varmt vand fra hanen (hjælp det er
giftigt :) ) så dernæst skylder jeg dem i koldt vand, og
stiller dem på hovedet til de er tørre.
Lige inden jeg flasker mit øl skylder jeg dem igennem med en
meget mild iodophoropløsning (det er sikkert ikke engang
nødvendigt). Det sker på en måde så der hele tiden er tre
flasker i gang. Dvs. jeg hælder opløsningen fra den ene til
den anden flaske. Alle flasker skyldes i koldt vand stilles
på hovedet og får øl påfyldt når jeg er færdig med alle
flaskerne.
Jeg har omkring 10 bryg på bagen stort set alle på flasker
dvs. min 50 flasker pr. gang dvs. i alt ca. 500 øl, jeg har
aldrig haft øl der har være inficeret - har lige drukket en
IPA som stået 11 måneder, ikke noget problem.
Mvh.
Søren Hjortbøl
6000 Kolding
www.craftsmans.dk
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
