Re: [Brygforum] Øllet skummer over

[Martin \"Abel\" Christensen]

Stik lige fingeren i jorden et øjeblik! Hvis I er heldig er det kun den ene flaske som ikke er god, så prøv at åbne en ny flaske. Det er en af fordelene ved flasker, hvis en er dårlig kan resten sagtens være gode nok.   - Martin (5260) ----- Original Message ----- From: Jeppe Pedersen To: brygforum@haandbryg.dk Sent: Thursday, June 16, 2005 12:11 PM Subject: [Brygforum] Øllet skummer over Hej Vi har netop forsøgt at smage vores Abbey Ale der har gæret på flaske i omtrent to måneder. Den første oplevelse er at idet vi løsner patentproppen fra flasken, begynder indeholdet volsomt at skumme. Herefter begynder ca 1/2 - 1/3 af øllet at begæge sig ud af flasken i form af skum. RIGTIG MEGET SKUM. Det øl vi får hældt i glas smager meget surt og kraftigt af gær. Nu skal vi snart brygge igen, og vi vil derfor høre om der kan være noget vi gør forkert under brygningen eller hvad årsagen til disse fænomener kan være" Vi er selvfølgelig meget påpasselige med at holde alt serirlt og pinligt rent Med venlig hilsen Jeppe Bøgh Pedersen _______________________________________________ Brygforum mailing list Brygforum@haandbryg.dk http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]