Til lykke med den nye hobby Med mindre du vil investere i et flasketappeanlæg, så kommer du ikke til at undgå bundfald i flaskerne. Et sådan anlæg kan nemlig tilsætte CO2 ved tapningen, mens vi håndbryggere må få gæren til at danne det i flasken. Derfor tilsætter vi en smule ekstra sukker ved tapningen så den enenu levende gær danner en beregnet mængde CO2 der naturligvis ikke kan slippe ud af den lukkede flaske. Og denne proces danner bundfald, så vi kan ikke slippe for det.
http://haandbryg.dk/eftergaering.html /Per 8700 --------- Original Besked -------- > Filtrering > > Hej alle, > > vi er to kammerater, som har vovet os ud i den ædle kunst at brygge øl, men som nybegynder er der jo altid nogle ting man bliver i tvivl om…en af dem var da vi skulle hælde øllet på flasker. Her ville vi gerne have haft filtreret øllet, for at undgå at få for mange gærrester med ned i flaskerne. Så er der nogen af jer, der kan give et par fif til, hvordan man fylder sit øl på flasker uden at få alt for mange gærrester med..evt. via filtrering. > > …..og er der ellers nogen, som kan anbefale noget litteratur omkring det at brygge sit eget øl?? > > > På forhånd tak for hjælpen, > > > Nybegynderne > _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
