Nu kan vi se, at du handler hos Brygladen - de har da Flaked Oats. Klik: Malt, og så Flaked/Torrefied...
By the way 27% crystal malt er meget for stilen ...kunne måske skæres ned til 15% og så bruge mere Pale malt - det vil også gøre ølet lysere (brun i stedet for meget mørk brun). For stilen er Alkohol % også høj, og den er forholds vis bitter. Men er det en gennemprøvet opskrift er det jo OK - god øl er god øl, uanset om det er stilrent (husk at omregne, hvis du bruger en anden alpha syre % i din humle). Er opskriften ikke gennemprøvet - du har hørt, at det giver et godt resultat(?), ville vi måske vælge at ændre lidt. Brdr. Behrens ----- Original Message ----- From: "Jesper Vels" <[EMAIL PROTECTED]> To: "Brygforum" <[email protected]> Cc: <[EMAIL PROTECTED]> Sent: Friday, October 28, 2005 9:55 PM Subject: [Brygforum] Indkøb til opskrift Hej Jeg vil prøve at kaste mig ud i den her opskrift: http://www.haandbryg.dk/cgi-bin/beercalc.cgi?pick=Jule%20Hygge%20-%20Special%20Edition%20-%202005&mine=&sort=name&stylesort=20&numshow=50&namesearch=&brewersearch= Det er første gang jeg skal prøve at handle ind, så jeg vil lige være sikker på det er det rigtig jeg bestiller. Jeg vil derfor høre om der er en venlig sjæl der lige vil se efter om jeg er helt galt på den med det jeg har fundet neden for. Jeg syndes ikke jeg kan finde de typer humel der skal i opskriften nogle forslag + hvor man får fat i Flaked Oats? Pale Malt 7 EBC http://53005.shop05.dandomain.dk/shop/default.asp?SetLng=26&productid=7040 Cara Crystal 120 EBC : http://53005.shop05.dandomain.dk/shop/default.asp?SetLng=26&productid=7100 Munich Malt 20 http://53005.shop05.dandomain.dk/shop/default.asp?SetLng=26&productid=7255 Wheat Malt http://53005.shop05.dandomain.dk/shop/default.asp?SetLng=26&productid=6101 Chocolate Malt http://53005.shop05.dandomain.dk/shop/default.asp?SetLng=26&productid=7941 Dark Brown Sugar http://53005.shop05.dandomain.dk/shop/default.asp?SetLng=26&productid=2200 Flaked Oats ?? East Kent Golding 4.4%alpha ? Northern Brewer 7.8%alpha ? East Kent Golding 4.4%alpha ? Safbrew T-58 http://53005.shop05.dandomain.dk/shop/default.asp?SetLng=26&productid=6024 Med Venlig Hilsen Jesper Vels Hobro _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED] _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
