|
Jeg
har lige brygget en brown ale, men synes den virket meget tør. Jeg har i sidste
forsøg endda brugt 20% cara amber (hvilket jeg selv synes er meget), og ligget
på en meget høj mæsketemperatur (76 grader). Hvad gør jeg forkert? Hvordan
bliver det der sirup på flaske man kan få her op til jul (også kaldet X-mas)
fremstillet. Ikke at jeg skal til at lave brækvand til unge, men jeg må da for
pokker kunne få tilført mit øl en smule sødme, så der ikke står en støvsky ud
af munden på de sagesløse mennesker jeg udsætter for mit bryg. MVH Peter
Elkjær |
_______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
