|
glucoamylase er det lig beta amylase ?
Jeg går udfra du vil mæske malt der ikke har
enzymer fx fawcett amber malt.
efter hvad jeg har kunne finde af info burde det
være nok med alpha amylase.
alpha amylase kan købes hos brouwland eller
bestilles gennem maltbazaren
og hvis du får Carsten til at bestille en flaske så
kunne jeg også bruge en.
/Brian
|
_______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
