1: Kan man regne med at få samme smag ud af den samme humletype som hhv.
Vacuumpakket humle contra pellets ved alm. alfasyreudregning
Jeg mener bestemt pellets udnyttes dårligere, at man altså bruger mere end
hvis man bruger hel humle, men har fordele f.ex. mht holdbarhed. Jeg går ud
fra at det er derfor opskriftsbøger angiver om opskriften er med det ene
eller andet, og derfor eksempelvis bogen Clone Brews gør forskel, og angiver
at man skal bruge mindre hel humle kontra pellets.
2: Er de der Pellets lavet som fuldt opløselige? Altså skal de bare i urten
eller sokkes ?
Man kan gøre begge dele. De vil opløses, folde sig ud, eller hvad man nu
skal kalde det, når de kommer i varm urt.
Ps. Jeg har ikke selv brugt pellets.
Niels
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
