|
Hej Mads
Vi har prøvet opskriften fra nedstående side med
succes. Vi brugte kun en gær (3944) til fermentering og ingen til flaske
fermentering, desuden tilsatte vi 1 tsk. kommen (25L) og lod den koge med i 7
min., kommene kunne dog ikke smages så næste gang får den en tsk.
mere.
Desuden tilsatte vi ca. 6 gr. koriander og 6 gr. bitter appelsinskræl som kogte med i 8-10
min.
Den blev den en
anelse kraftigere i smagen end den originale men bestemt god (selvom det jo er
smag og behag).
Mvh
Allan
8600
|
_______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
