On Thu, 29 Dec 2005, Jess Dragheim <[EMAIL PROTECTED]> wrote: > Jeg er blevet den lykkelige ejer af en Margamølle (den billige) fra Lund > Teknik. Jeg har i dag lavet et par forsøg med alm. pilsner malt for at se > hvilken indstilling jeg skal bruge. Jeg har vedhæftede et billede af noget > malet malt, malet på den groveste indstilling jeg kunne finde (lidt forbi > 2). Jeg er dog bange for at det stadig er for fint, og tænkte på hvad andre > før mig har gjort?
Hvis ikke det stopper til når du sparger er det ikke for fint. Som udgangspunkt skal du knuse kernerne så meget som muligt uden at ødelægge skaldelene for meget. Jeg synes din valsning ser rigtig fin ud og 2+ er den anbefalede indstilling for marga møllen. Hvis din effektivitet så samtidig er på højde med, eller bedre, end du kan opnå med færdigvalset malt, er den hjemme! > Jeg har også et spørgsmål ang. opbevaring af malt. Hvor lang tid kan det > opbevares malet/umalet og hvordan bør det opbevares? Koldt, mørkt og tørt. - Jan -- Jan Chrillesen <jan (at) chrillesen.dk> - Brygger i Brabrand (postnr 8220) Håndbrygger i eller omkring Århus? Check http://www.8000bryg.dk/ _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
