On Fri, 20 Jan 2006, Jess Dragheim <[EMAIL PROTECTED]> wrote: > Jeg skal snart til at afprøve mine ny indkøbte Corneliusfustager med dertil > hørende Picnichane fra Lund. > > Jeg har dog spekuleret lidt på hvordan man rengøre systemet efter brug. > Jeg må jo desværre indrømme at der let kan gå en uge eller to uden jeg > smager på en haandbrygget, og det er vel ikke meningen at slangen og > picnichanen bare skal ligge med gammel øl så længe.... > Hvad gør I?
http://www.chrillesen.dk/bryglog/a/2005/09/rengoering_af_p.html Hvis den er meget beskidt så fyld en kegclean opløsning eller lignende i flasken i stedet for iodophor. > Jeg har også overvejet om det ikke vil være en god ide at karbonere > fustagerne med sukker, så jeg kan spare lidt på den dyre CO2 (300gr flaske). > Er der nogle ulemper ved dette? Er det svært at styrer hvilket tryk der > kommer i fustagen? Det giver mere bundfald. Hvis du tapper så meget øl at prisen på CO2 er et problem så invester i en 6 kg flaske fra fx Metro. Den er lidt dyr i pant, men kg prisen på CO2 er langt lavere. Min erfaring er at man ca bruger 75g CO2 på en cornelius til karbonering og servering. D.v.s. at en 6 kg flaske rækker til 80 fustager, og det giver en pris på ca. 4 kr/cornelius i CO2 ved en 6 kg flaske. > Sidst, men ikke mindst, vil jeg hører hvordan man bedst rengøre Cornelius > fustager, hvis man ikke lige har en dunk Keg Clean? Jeg regner med at > desinficere med Iodophor ummidelbart før brug. Soda, natriumhydroxid (brug beskyttelse), klorin eller lignende og en børste. Køb evt en grov opvaskebørste som ikke bliver brugt til opvask og dermed er fri for sæbe og fedt -- Jan Chrillesen <jan (at) chrillesen.dk> - Brygger i Brabrand (postnr 8220) Håndbrygger i eller omkring Århus? Check http://www.8000bryg.dk/ _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
