Hej alle Jeg vil give Kasper ret. Jeg også læst mig frem til at grynene skal være gelatineret.
Lennart 4200 -----Oprindelig meddelelse----- Fra: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED] På vegne af Kasper Malmberg Sendt: 19. februar 2006 16:40 Til: Sune van Deurs Jönsson Cc: [email protected] Emne: Re: [Brygforum] Spelt Sune van Deurs Jönsson skrev: > Jeg var hos Maltbazaren forleden og de havde udsolgt af Oat Malt. > > Men de sagde at man kune bruge almindelige havregryn, bare de er > økologiske. Fordi økologiske ikke er gelatineret(?). Jeg ved ikke helt > hvad de snakkede om, og de var vist heller ikke helt sikre selv. > > Nu stod jeg så i Brugsen, og det økologiske havregryn var også > udsolgt. Men jeg fandt et halvt kilo økol. spelt istedet. > > Kan spelt bruges? > Du kan godt bruge spelt i ølbrygning, med det er slet ikke det samme som havre, og det ene kan ikke erstatte det andet. JEg kan ikke helt forstår det med at de skal være øko, gryn. A hvad jeg ved er både alm og øko havregryn dampbehandlet, hvilket skulle gelatinere dem. Og det at de er gelatineret skulle gøre det lettere for dig at bruge dem i brygningen, for så er du fri for at koge den først. Men det kan da være jeg tager fejl, så håber jeg der er andre der retter mig. MVH KAsper Malmberg _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED] -- No virus found in this incoming message. Checked by AVG Free Edition. Version: 7.1.375 / Virus Database: 267.15.11/264 - Release Date: 17-02-2006 -- No virus found in this outgoing message. Checked by AVG Free Edition. Version: 7.1.375 / Virus Database: 267.15.11/264 - Release Date: 17-02-2006 _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
