Jeps! Jeg har brygget 10 liter af gangen masser af gange. Det du skal være meget opmærksom på er din bryg-log. Hvis du altså vil brygge en af dine særligt gode øl mere end een gang. 10 liter forsvinder rimeligt hurtigt når vennerne har smagt en af dine super-øl.
Det der svinget let ved 10-liters bryg er temperaturen under mæskning. Det er nemmere at holde en acceptabel temperaturafvigelse ved bryg af 25-30 liter. Men ved 10 liter går det hurtigt galt med afvigelserne. mht. ingredienserne ved 10-liters bryg finder du hurtigt ud af at selv få grams afvigelser gør store forskelle. f.eks. ved ristede malttyper, krydderier eller humle. Med venlig hilsen Kristian Olsvig Citat Steen Donner <[EMAIL PROTECTED]>: > > > Hej alle glade bryggere > > Jeg skal høre jer om der er nogle der har erfaringer med at brygge små > mængder af gangen? > Jeg har tidligere brygget nogle bryg på 30 liter, men jeg syntes det er > omstændigt, det giver meget øl og jeg vil hellere eksperimentere lidt mere > med øllet. > Jeg havde forestillet mig at brygge omkring 10 liter af gangen. Det er en > overkommelig mængde i forhold til det udstyr, og pladsen jeg har til det. > > Venlig hilsen > > Steen Donner _______________________________________________ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED] Frameld fra listen, send en tom mail til [EMAIL PROTECTED]
