|
Hej Thomas Jeg lavede for et stykke tid siden en test
hvor jeg delte urten op og puttede s-04 i den ene del og Whitelabs WLP001 i den
anden. Ikke for at starte en religionskrig, så blev WLP001 helt utroligt meget bedre
end s-04. Alene duften er et kapitel for sig, mmmm… Just my two cents! Bedste hilsener From:
[EMAIL PROTECTED]
[mailto:[EMAIL PROTECTED] On
Behalf Of Thomas Johansen Jeg har siddet og kigget lidt på gær J Og umiddelbart tror jeg valget falder på
en af de nedenstående: Whitelabs California Ale
(WLP001) Whitelabs California Ale V
Yeast (WLP051) Thomas Johansen 2200 From: [EMAIL PROTECTED]
[mailto:[EMAIL PROTECTED] On Behalf Of Thomas Johansen Jeg
har nu prøvet at sætte en opskrift sammen på en IPA Jeg
vil gerne have rigtig meget blomster/frugt-agtig humle aroma, det er derfor jeg
har valgt ikke at koge noget humle med de første 45 min. Men
bare koge meget humle med de sidste 15-5 min. Vil
det fungere? (jeg så det på basic brewing vidocast) Den
sidste east kent golding humle på 30g er en rest crystal 4,6% som har ligget i
fryseren. Men
jeg ved ikke hvilken gær jeg skal vælge, da jeg jo ikke rigtig har prøvet nogen
af dem J
eller jo, en tyske hefe weizen, men den vil nok ikke fungere her J Generelt
hvad i siger i så til min opskrift? Ser den totalt dum ud? Jeg
skal mæske i en køleboks, så jeg havde regnet med bare at skulle holde en
temperatur, i hvert fald her første gang. Men
hvilken temepratur skal jeg mæske ved? Og
er min forventede Efficiency på 70%
for højt, når jeg nu skal mæske i en køleboks, og ”filtrere” det
bagefter i et to-spands-system? (masser af huller i bunden af den ene, og
hane i den anden) Mvh. Thomas Johansen 2200 |
_______________________________________________ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
Frameld fra listen, send en tom mail til [EMAIL PROTECTED]
