hej robert, jeg skal brygge en mørk stærk belgisk ale. har fået bikset min
første opskrift sammen på beercalc. mine erfaringer indtil nu er fire
allgrain brygpakker(gabriel og beverius fra bazaren,påske 2004 og skagen
hvede fra brygladen). så nu vil jeg jo gerne have at ebc kommer til at passe
med opskriften. nu vi er ved det-jeg ønsker at tilføre 1 kilo
sukker(glukose) for at give alkoholen et skud ekstra men glukose står ikke
på beercalc? så jeg har anført det som 1 kilo dextrose i opskriften. giver
det det samme? kig meget gerne på "sydhavns stærk belgisk ale" brewer "jakob
rolandsen" :-)
højt skum
jakob 2450
From: Robert Runge <[EMAIL PROTECTED]>
To: jakob rolandsen <[EMAIL PROTECTED]>
Subject: Re: [Brygforum] mørk kandis efterlyses!
Date: Thu, 01 Feb 2007 21:29:54 +0100
Nu ved jeg ikke hvad du skal brygge - og vil egentlig heller ikke blande
mig i, hvordan du skruer dine opskrifter sammen.
Men his du er ude i overvejelserne om erstatning - kan du overveje
muscovado sukker. Fås i lys og mørk. Personligt har jeg brugt både lys og
mørk muscovado sukker med held. Det fås blandt andet i min lokale Føtex.
http://web.dansukker.com/Default.aspx?ID=216&ProductPage=1&ProductID=67&GroupID=6
Med venlig hilsen
Robert, 2720
jakob rolandsen wrote:
okay. jeg har prøvet irma,superbrugsen,fakta,netto,matas og fire
helsekostforretninger uden held. visse steder fik jeg at vide at det er en
sæsonvare(jul).
_________________________________________________________________
Få de bedste søgeresultater med MSN Search: http://search.msn.dk
_______________________________________________
Brygforum mailing list
Brygforum@lists.haandbryg.dk
http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
Frameld fra listen, send en tom mail til [EMAIL PROTECTED]
