Nu er jeg medbryggeren på denne øl, og vi var også godt klar over risikoen ved omflaskning. Men det der for mig er mest iøjnefaldende er at det er ret tydeligt at se, ud fra kommentarerne på scoresheets'ne, hvilke dommere der kan lide ingefær og hvilke dommere der måske ikke er så vilde med det. (Det korresponderer også med karaktererne :) )
Det kan så være der har været andre ting der har spillet ind, men det fremgår bare ikke ummidelbart af kommentarerne. Jeg vil også bare igen sige tak til arrangørerne og øldommerne for et fantastisk arrangement, vi er helt sikker med igen næste år. Og vi har også vedtaget en ny lov, som påbyder os ALTID at tappe 3-4 øl i normale flasker, ligegyldigt hvor kedelig eller mærkelig vi syntes en øl er! :) (også at nedskrive hvor meget krydderi vi putter i :) ) Mvh. Thomas /2200 -----Oprindelig meddelelse----- Fra: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED] På vegne af Jan Chrillesen Sendt: 21. maj 2008 15:10 Til: Christian Jul Jensen Cc: brygforum@lists.haandbryg.dk Emne: Re: [Brygforum] DM - en kommentar om bedømmelserne On Wed, 21 May 2008, Christian Jul Jensen <[EMAIL PROTECTED]> wrote: > Det er klart at der vil være forskel på bedømmelserne men jeg synes alligevel > at 9 point er et ret voldsomt fald. Og det er lidt ærgeligt hvis ikke man kan > forvente en vis ensartethed i bedømmelserne. Faktisk vandt øllen en bronze > med de 32 point, og det betyder at hvis rækkefølgen havde været omvendt, > havde den formentlig stadig kvalificeret sig, og sandynligvis fået en anden > medalje. > > Det skal med rimelighed siges at den havde været flasket om til 33cl flasker, > og at der derfor kan have været noget forskel. Udover Andreas' kommentarer vil jeg supplere med at hvis en øl er flasket om fra en flaske til en anden er der en god chance for både at øllet har mistet karbonering og er blevet udsat for iltning. Jeg ved med til at dømme indledende runder sidste år og kan genkende den siutation som Andreas beskriver med stor divergens mellem de enkelte flasker. Hvis en flaske smagte meget inficeret tog vi den næste flaske, men hvis der er tale om en mild infektion kan det nemt resultere i en lavere score. -- Jan Chrillesen <jan (at) chrillesen.dk> - Brygger i Horsens (postnr. 8700) Håndbrygger i eller omkring Århus? Check http://www.8000bryg.dk/ _______________________________________________ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED] Frameld fra listen, send en tom mail til [EMAIL PROTECTED] __________ Information from ESET NOD32 Antivirus, version of virus signature database 3115 (20080520) __________ The message was checked by ESET NOD32 Antivirus. http://www.eset.com __________ Information from ESET NOD32 Antivirus, version of virus signature database 3115 (20080520) __________ The message was checked by ESET NOD32 Antivirus. http://www.eset.com _______________________________________________ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED] Frameld fra listen, send en tom mail til [EMAIL PROTECTED]
