http://www.poskota.co.id/news_baca.asp?id=38691&ik=3
Harga Daging Sapi Meroket 'Busyet, Lebaran Masih Jauh' Rabu 19 September 2007, Jam: 10:55:00 JAKARTA (Pos Kota) - Puasa baru seminggu, tapi harga daging sapi sudah meroket lebih dulu dan kini sudah mencapai Rp 55 ribu/kg. Kenaikan juga diikuti jenis jeroan seperti hati dan jantung berkisar Rp 30-35 ribu/kg dari sebelumnya hanya Rp 25 ribu per kilo. "Busyet deh, Lebaran masih jauh tapi daging sudah mahal banget. Kalau begini terus, bisa jadi Lebaran nanti nggak sanggup buat rendang atau semur daging, cukup goreng ikan aja!" cetus Wati, warga Kebayoran Baru yang kemarin sempat sewot karena pasaran daging sapi murni naik terus. Ironisnya, diakui pedagang pasaran daging bakal terus melejit hingga mendekati Lebaran yang bisa menembus Rp 60 ribu/kg. Meski pemerintah menjamin pasokan daging maupun sembako aman hingga Idul Fitri. Menteri Perdagangan Mari Elka Pangestu mengakui terjadi kenaikan 1,38 persen untuk daging sapi dari bulan lalu masih Rp 50.247/kg menjadi Rp 50.944/kg. Daging ayam ras naik 7,66 persen menjadi Rp 18.955/kg dan telor ayam ras naik 8,55 persen menjadi Rp 11.700/kg. "Kenaikan daging ayam dan telor ayam ras menyusul naiknya harga pakan dan bibit ayam (DOC)," katanya, kemarin. Berkaitan lonjakan harga daging sapi, daging ayam maupun telor ayam ras, Ketua Umum Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman (Gapmmi) Thomas Darmawan kembali minta pemerintah mengantisipasi semakin liarnya harga-harga tersebut, misalnya dengan menggelar razia di pasar tradisional maupun di mal dan pusat perbelanjaan modern lainnya. DIPROTES PEMBELI Pemantauan Pos Kota di sejumlah pasar tradisional di Jakarta Selatan dan Jakarta Barat seperti di Pasar Mayestik, Pasar Kebayoran Lama, Pasar Tomang Barat, Grogol dan Cengkareng, tercatat kenaikan daging sapi tidak hanya dikeluhkan pembeli khususnya kaum ibu rumah tangga tapi juga kalangan pedagang sapi itu sendiri. "Harga modal daging sapi terus saja naik, padahal kita nggak berani jual tinggi. Kalau nggak dinaikkan pasti rugi, tapi kalau tinggi diprotes pembeli!," kata Alwi, pedagang di Pasar Mayestik, Selasa (18/9). Selain daging sapi, sejumlah kebutuhan pokok hingga kelompok bumbu juga terus merangkak naik. Mulai dari bawang merah dan bawang putih naik Rp 2 ribu perak per kilo menjadi Rp 8 ribu/kg, juga telor ayam ras Rp 11 ribu/kg, gula pasir naik Rp 500 menjadi Rp 7 ribu/kg dan gula pasir bermerek kini Rp 7.500/kg. Kacang tanah kupas juga naik Rp 3 ribu/kg menjadi Rp 17 ribu/kg dan kacang tanah biasa Rp 13-14 ribu/kg. Susu kental manis rata-rata naik Rp 500 hingga Rp 1.000/kaleng menjadi Rp 10-11 ribu/kaleng ukuran 300 gram. (rachmi/budi/setiawan
