Oups, j'ai écrit un peu vite... > Ici ça marche (tm). En effet, ça marche très bien pour le but recherché, i.e. changer de fonte en fonction du charset.
C'était sans compter sur les effets secondaires : le message-hook est également exécuté pour <save-message>, ce qui n'est pas vraiment souhaitable. Désolé, à oublier. :( -- Cédric