sAUve
A Carne e o Planeta
Quando pensamos sobre o crescimento da população humana ao longo do último
século, é muito fácil imaginar como um mero aumento do número de seres humanos.
Mas ao passo que nos multiplicamos, todas as coisas associadas a nós também se
multiplicam, incluindo os animais. No presente, existem cerca de 1,5 bilhões de
búfalos de gado ou domésticos e 1,7 bilhões de carneiros e cabras. Junto com os
porcos e aves, formam uma parte importante de nossa enorme pegada biológica
neste planeta.
Tal enormidade não estava realmente aparente até a publicação de um novo
relatório, chamado "Livestock's Long Shadow", pela Organização das Nações Unidas
para a Agricultura e a Alimentação.
Considere estes números. A criação de gado em pastos e a produção de alimentos
usam "30% da superfície terrestre do planeta". O gado - que consome mais comida
do que produz - também compete por água diretamente com os seres humanos. E a
expansão de pastos destrói terrenos mais sensíveis biologicamente, especialmente
florestas, do que qualquer outra coisa.
Porém o mais surpreendente e alarmante é o fato do gado ser responsável por
cerca de 18% do aquecimento global, mais do que a contribuição dos transportes.
Os culpados são o metano - resultado natural da digestão bovina - e o nitrogênio
emitido pelo esterco. O desmatamento de terras de pasto contribui para o efeito.
Não existem concessões fáceis quando o assunto é aquecimento global - como
diminuir o número de animais para dar espaço aos carros. A paixão humana pela
carne não irá acabar tão cedo. Como deixa claro "Livestock's Long Shadow", nossa
saúde e a saúde do planeta dependem da produção de gado com direcionamento mais
sustentável.
Editorial: a carne e o planeta
27/12 - 11:39 - The New York Times
Beijuz e lambidas,
SoniaRO
_______________________________________
http://www.fazendaeldorado.com.br
http://www.art3d.com.br
http://soniaro.multiply.com
Itaipava - Secretário
16/1/2007
"a melhor e mais segura forma de prever o futuro é cuidar do presente" Peter
Drucker
---
Não leve nada pro lado pessoal. Apenas divirta-se.
Comentários: www.yahoogroups.com/group/goldenlist-L/messages
Newsletter: www.yahoogroups.com/group/goldenlist/messages
Yahoo! Groups Links
<*> To visit your group on the web, go to:
http://groups.yahoo.com/group/goldenlist-L/
<*> Your email settings:
Individual Email | Traditional
<*> To change settings online go to:
http://groups.yahoo.com/group/goldenlist-L/join
(Yahoo! ID required)
<*> To change settings via email:
mailto:[EMAIL PROTECTED]
mailto:[EMAIL PROTECTED]
<*> To unsubscribe from this group, send an email to:
[EMAIL PROTECTED]
<*> Your use of Yahoo! Groups is subject to:
http://docs.yahoo.com/info/terms/
