MIE ACEH ENAK DI JAKARTA
dear all... ada hari ini yg merekomendasi mie aceh Benhill , walaupun ada yg bilang rasanya standar .. tapi layak juga dicoba supaya gak penasaran .. namun yg yg bikin saya penasaran adalah makan mie kepiting disertai dengan tang .. TANG ini maksudnya perkakas dari besi yg untuk menarik paku itu ya ?? terus fungsi TANG apa ?? wah luar biasa .. tapi memang saya pernah makan di restoran seafood pinggir jalan di Medan (dulu di depan pasar peringgan), saat makan kepiting rebus dibekali juga dengan batu seperti ulekan ala jawa lengkap dengan telenan dari kayu sebagai alat bantu untuk memecahkan kulit kepiting .. sehingga daging kepiting yg lembut bisa dinikmati. Jadi suasananya memang jadi seru .. tak tok tak tok .. dulu ibu saya spesialisasi memecahkan kulit kepiting .. krn ada tehnik dan standar kekuatan pukulan dalam memukul kulit kepiting .. kalau terlalu keras .. daging kepiting bisa ikut remuk .. atau jadi terlalu banyak serpihan kulit kepiting yg akhirnya bisa menempel pada daging kepiting , namun jika terlalu lunak memukulnya maka kulitnya hanya menjadi retak retak sehingga harus ada usaha dari jari jemari untuk menyingkirkan kulitnya, kemudian daging kepiting itu dimakan dengan sambal nenas + kacang tanah mie Aceh Untuk mie aceh, bisa dicoba di " Pondok Mie Aceh Bangladesh" di daerah pasar minggu. Kalau dari arah Lenteng Agung, letaknya di sebelah kiri jalan sebelum underpass pasar minggu. Untuk rasa boleh diadu....mereka juga menyediakan mie rebus kepiting... tapi gak setiap saat tersedia, tergantung stok kepitingnya :D Disini juga disediakan timphan dan kue bolu khas aceh.....untuk harga tidak memberatkan kantong...mie rebus kepiting cuma Rp 15000..selamat mencoba... mie aceh Mengenai Mie Aceh, bisa juga coba di: 1. Gading Batavia (Kelapa Gading). Namanya Kedai Mangat. Letaknya yang dipinggir kali/sungai (bukan yang ruko), posisi no dua dari ujung kalau masuk dari Boulevard Barat. Disini per porsi sekitar 13.000,- Selain Mie & Nasi Goreng Aceh, ada juga Martabak Telor ala Aceh, yang kulit tepung nya didalam & telor nya diluar. 2. Dekat Pulomas, dari arah Apartemen Pasadenia, jalan terus ke jalan Pondasi Ujung, mentok, belok kiri, ada warung Mie Aceh. Per porsi sekitar 6.000,- Disini cuma jual Mie Gr, Rebus & Nasi Gr Aceh. 3. Di belakang Wisma GKBI, ada jalan kecil, kalau tdk salah namanya jl.Walahar (?)(saya kurang ingat). Persis dipintu masuk area Wisma GKBI (backside lobby) ada kantin kecil & gerobak jual Mie Aceh.Disini per porsi sekitar 8.000,-. mie aceh Nambahin sedikit. Mie Aceh itu pada dasarnya mirip dengan mie goreng yang secara umum kita kenal. Yang membedakannya adalah cara memasak dan kandungan bumbu yang lebih spicy atawa nendang. Untuk kepiting, sebenernya itu adalah variasi topping dari mie itu sendiri. Ada juga yang menggunakan udang maupun cumi-cumi. Aliran yang berlaku pada umumnya adalah menggunakan irisan daging sapi mentah yang ditumis sampai matang bersamaan dengan bumbu dasar mie. Pada pertengahan 90an, saya sesekali mampir ke kedai mie Aceh yang terletak di sebelah kiri pintu masuk Lapangan Golf Seulawah yang terletak di daerah Pantai LhokNga. Biasanya saya pesan mie rebus komplit. Isinya ada daging sapi cincang, udang , kepiting dengan ukuran badan sedikit lebih kecil kotak korek api dan cumi-cumi. Yang tidak ada cuma daging ikan hiu aja ... Sayang, tsunami telah menghancurkan segalanya. Terakhir saya ke Aceh Juli 2006, yang saya temui hanyalah hamparan ilalang serta beberapa monumen batu nisan. Tapi dari satu kedai Mie Aceh dekat Kerkhoff (Kuburan Belanda) Banda Aceh yang sempet saya kunjungi, ada peningkatan signifikan terhadap ukuran kepiting yang disajikan, kurang lebih 2x ukuran yang dulu biasa saya makan. Dan mereka juga sudah menyediakan tang sebagai alat bantu dalam menyantap kepiting tersebut. Malah sempat terlihat akuarium kecil berisi pasir yang berisikan beberapa ekor kepiting, yang mungkin sedang berada dalam antrian untuk masuk kuali :-) Beberapa teman dan kerabat yang bukan berasal dari Sumatera beberapa kali mengeluhkan, kenapa rata2 yang berjualan mie Aceh itu dianggap keras kepala. Dipesan mie yang tidak pedas, tetap saja terasa pedas di lidah. Ini nggak aneh, karena salah satu bumbu dasar mie Aceh adalah digunakannya cabai giling. Di seputaran Jalan Raya Meruya Ilir, tepatnya dideretan ruko sebelum Alfa Mart kalau dari arah Kebon Jeruk, ada kios mie Aceh yang boleh dicoba. Namanya "Mie Aceh Jambo Sabang" kalau tidak salah ingat. Buka dari sekitar jam 3 siang sampai jam 11 malam. mie aceh coba di Benhil , mangkal di depan rumah makan padang sederhana mie aceh Ada tuh di Restaurant Meutia di Bendungan Hilir sebelahnya ATM BCA, mereka 1 group ama Restaurant Padang Sederhana Bendungan Hilir yang ada diseberangnya.Nyamm... nyammm... nyammmmm... jadi kepingin! =) Have a nice try...! mie aceh ada di Mal Artha Gading, Pusat Jajan lt 2 West Food, Buka dari jam 10.00 - 22.00 WIB ( last order 21.00 Mon - Thu, 21.30 Fri - Sun ) mie aceh Saya belum pernah makan mie aceh yang di benhil. Saya pernah dan sukanya yang di Aceh. Yang saya suka itu yang pake kepiting dan kayanya emang itu trademarknya, coba yang kuah deh. Kalau nggak suka yang terlalu pedas memang harus pesan supaya nggak pedas2 banget, habis agak terlalu keterlaluan kalau menurut standard lidah saya. Saya nggak tau kalau di Jakarta disajikannya gimana, tapi di Aceh kalau kita makan mie kepiting maka akan disertai dengan tang (kebayang nggak sih ribetnya makan mie kuah dengan kepiting lengkap dengan tangnya). disajikan dengan acar (kalo nggak pake ini emang agak enek ya saking kuatnya si bumbu. ok banget dipadu sama es timun untuk netralisir rasa, atau sama jus terong belanda.aduh jadi pengen ke aceh lagi nih jadinya. mie aceh info lagi utk yg suka makanan mie Aceh ada didaerah blok M basement lokasi persisnya dibawah terminal bis blok M, kalau kita naik busway turun di blok M mie aceh Coba juga di jalan Surjopranoto (?), Sawah Besar. Dari arah Hayam Wuruk menuju Pasar BAru. Letaknya di sebelah kiri jalan, pas didepan restoran Padang Sederhana (baru ganti nama beberapa bulan lalu). Ancer-ancernya di seberang pusat onderdil. Tempatnya bukan permanen tapi warung pinggir jalan dan baru buka sore. Kalo engga diperhatikan, bisa kelewat karena tulisan "Mie Aceh" cuman bisa dibaca sama yang jual saja. Kecil tidak mencolok. Mie rebusnya bikin segar. Coba juga nasi goreng, martabak atau roti canenya. Beberapa kali ajak teman kemari dan mereka kepengen datang lagi. Harganya juga ga bikin dobol kantong. mie aceh sebagai tambahan, saya pernah makan di depan RS Pelni Petamburan Slipi. Entah karena lapar, udah malem jadi gak ada pilihan lain..atau memang enak.. :-) tapi waktu itu sih sampe abis 2 porsi, satu yg rebus en satu lagi yg goreng.. mie aceh tadi siang aku dan teman2 kantor mencoba mie Aceh di RM Meutia yg di Benhil kami datang jam 12, ternyata tutup karena berbarengan dengan waktu sholat Jum'at dan baru buka lagi jam 12.30. karena dari kantor dah niat dan bertekad kuat untuk nyoba mie Aceh di Benhil, kami rela menunggu 30 menit =D karena di luar RM panas banget, kami merayu mbak yang jaga untuk mengijinkan kami menunggu di dalam. alhamdulillah diijinkan walaupun mba nya dah wanti2 ga akan melayani sebelum jam 12.30. setelah menunggu lumayan lama (tunggu yang sholat jumat selesai)...akhirnya pesanan kami datang juga =D cuma kayanya salah pesen...harusnya mie kuah, kami pesan mie basah (asumsi kami tetep berkuah walaupun dikit) tapi tetep enak (walaupun porsinya lumayan banyak menurutku, ternyata habis juga!) untuk minumnya kami pesan teh tarik...jadi semakin kenyang deh hehehehehe kami pun pulang dengan perasaan puas. ga sia2 juga nunggu lebih dari 30 menit, mie nya emang layak utk dicoba thx buat semua yg dah kasih info soal mie aceh ya! mie aceh salam kenal_Dah lebih seminggu saya hanya baca-baca mesej aja mau posting takut dah pernah dibahas (kan ga lucu tho)..tapi yang saya baca dari awal sampai akhir yang cuma topics mie aceh ini...maklum ngomong-ngomong mie aceh saya juga pernah ngerasain yang asli bikinan orang acehnya dan belinya juga di aceh (tepatnya di Langsa di sepanjang jalan Medan - Banda pas jadi relawan tsunami) ama di medan...kalau namanya tempatnya saya tidak tahu. Oh ya di depan rumah sakit persahabatan (pisangan pulogadung jakarta timur) juga ada tapi bukannya ba'da magrib dan kalau pas ramai paling jam 9.30 malam dah habiz. Mengenai cita rasa jelas yang di aceh ga ada bedanya_tapi menurut teman kami (sesama mantan relawan) yang kebetulan dia dapat orang Meulaboh...dia ama keluarga mertuanya yang paling enak mie aceh sementara ini yang RM Meutia Benhil itu.. [Non-text portions of this message have been removed]
