Hola,
Per començar uns daus de foie fet al mateix celler i pernil d'ànec de no sé quin lloc de França amb un toc de fumat de no recordo quina fusta.
Per beure, un cava de Sant Sadurni de 2 anys i mig de cava, valgui la redundància. Com no pot ser menys, no recordo el nom.
A continuació, uns popets amb ceba que eren una autèntica llaminadura.
I ara anem pels ibèrics, pernil d'aglà i cap de llom amb llesques de pa amb tomàquet. A taula, la copa amb el Rioja de torn. Finalment, agulles de porc ibèric de Salamanca a la brasa amb acompanyament de mongetes del ganxet saltejades amb cansalada.
De postres, un tros de coca de Llavaneres, farcideta de cremeta i amb pinyonets per damunt. Cafè, "xupitus" i copes, i finalment, aigua, molta aigua.
Cava, vi blanc i negre, xupito d'orujo d'herbes, enteneu que no ho recordi tot?
Per a mi, la gràcia del lloc està en el maître. Un senyor tal com raja, amb els seus texans i la seva camisa per fora. Molta qualitat servida amb coneixement de causa i sencilleza cassolana, un binomi poc vist.
"Institucionalitzar" la Diada de l'Internauta? Ho trobo una bona idea, i si s'aconsegueix que el lloc triat per celebrar-ho es mogui per tota la geografia, collonut, que de centrelismes ja en soportem prous.
De totes maneres, jo deixaria la porta oberta perque qualsevol persona en qualsevol moment pugui informar d'aquell esdeveniment X que es celebra al lloc Y, que resulta interessant, curiós, anecdòtic, ...susceptible de fer una sortida.
Sigui el que sigui, a mi ja m'està bé.
Salutacions
_______________________________________________ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
