Exactament, el millor es acabar l'ampolla, de totes maneres despres de
sopar es fotut, has de començar abans de sopar amb una copeta, durant el sopar
un parell o tres més, i et guyardes la última per despres.
Conyes
apart, el vi un cop obert i en contacte amb l'aire perd propietats ràidament
(s'oxida) un sistemna que fem servir a casa son uns taps especials per al vi,
que venen amb una manxa que et permet tapar el vi i extreure'n l'aire de forma
que s'aguanta força més. No cal dir que només serveixen per el vi, no serveixen
ni pel cava ni vins d'agulla (el que faries seria extreure tot el
gas).
Jo els
vaig comprar a una vinacoteca a Barcelona, de totes maneres en tenen a la
majoria de vinacoteques que he visitat.
Salutacions i bon vi.
-----Mensaje original-----
De: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED]En nombre de Albert Torrents
Enviado el: martes, 31 de mayo de 2005 21:22
Para: llista@internauta.net
Asunto: [Internauta] com tancara correctament una ampolla de viSalut llistaires!!!Fa unes setmanetes que a casa despres de sopar ens hem acostumat a pendre una copeta de vi. Ho vam veure a una peli i ens va fer gracia canviar d'habits. Ara prenen una copeta de vi a la tarda, o despres de sopar etc..Tenim un problema però. A casa son dos i tampoc bevem molt. Per anar fent aprenentage em comprat diferents clases de vins i ja em provat dues clases.El problema és com tapem correctament les ampolles que hem obert perque no es faci malbe. Jo calculo que una ampolla un cop oberta pot durar-nos un setmaneta o dues . Jo de moment torno a posar el mateix tap de suro, l'apreto a tope i llestos. Però no se si serà un bon sistema.
Algu té una idea de com fer-ho, encara que la millor, segur, seria acabar-se l'ampolla...
--
Albert Torrents Míguez
_______________________________________________ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
