Res a
afegir a les solucions del Toni i del Cesar, respecte als taps amb bomba de
buit. jo alguna vegada els faig servir tot i que, en general, no els hi dono
opció.
Però
el que no dius és el tipus de vi. No és el mateix un blanc que
un negre.
Més
encara, dins de cada gran grup hi ha diverses subdivisions.
Els
negres de criança i grans reserva no tenen res a veure amb els vins joves. Els
primers fins i tot cadria decantar-los i llavors ja no es possible retapar-los
(bé, si, es pot retornar a l'ampolla, operació altament
desaconsellada).
Més
encara, si els vins son d'una certa edad cal destapar-los amb una certa
antal·lació per airejar-los.
Una
bona solució seria mirar l'etiqueta. Desgraciadament, en general, els vins
estan molt mal etiquetats. Fins i tot, sovint sembla que estan més preocupats
pel disseny que per la informació.
Una
altra alternativa seria preguntar a la botiga però per això la aquesta hauria de
ser especialitzada.
De
tota manera, no veig on tens el problema: d'una ampolla surten sis o vuit copes
que, si el prens acompanyat, fa tres o quatre brindis (en dies poden se
menys) no és massa problema per un vi 'normalet' (fins a 6, 12
euros)
Lluís
-----Mensaje original-----
De: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED]En nombre de Albert Torrents
Enviado el: martes, 31 de mayo de 2005 21:21
Para: llista@internauta.net
Asunto: [Internauta] com tancara correctament una ampolla de viSalut llistaires!!!Fa unes setmanetes que a casa despres de sopar ens hem acostumat a pendre una copeta de vi. Ho vam veure a una peli i ens va fer gracia canviar d'habits. Ara prenen una copeta de vi a la tarda, o despres de sopar etc..Tenim un problema però. A casa son dos i tampoc bevem molt. Per anar fent aprenentage em comprat diferents clases de vins i ja em provat dues clases.El problema és com tapem correctament les ampolles que hem obert perque no es faci malbe. Jo calculo que una ampolla un cop oberta pot durar-nos un setmaneta o dues . Jo de moment torno a posar el mateix tap de suro, l'apreto a tope i llestos. Però no se si serà un bon sistema.
Algu té una idea de com fer-ho, encara que la millor, segur, seria acabar-se l'ampolla...
--
Albert Torrents Míguez
_______________________________________________ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
